“Enivrantes”
(Pièce vendue. Particulier - France)
Références : Dans la rivière Arpa, près de la ville d’Areni en Arménie
date : 6100 ans Avant J-C
En 2007, des archéologues ont trouvés dans une caverne située au dessus de la commune d’Areni un site contenant divers pièces dont un fouloir, une cuve de fermentation, des pépins de raisins, des reliquats de grappes pressées, des sarments de vigne desséchés et des récipients cylindriques servant certainement à boire le vin.
Cette découverte a encore repoussé la date d’apparition de la vigne et du vin.
C’est la plus ancienne vignification connue à ce jour.
